miércoles, 3 de junio de 2020

LA MATERIA

LA MATERIA. PROPIEDADES







SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

RECUERDA:
  • Las sustancias puras están formadas por un solo componente, como el oro o la sal. 
  • Las mezclas puedes ser homogéneas (cuando sus componentes no se aprecian a simple vista, como la masa de un bizcocho) y heterogéneas (cuando los componentes se distinguen claramente, como la paella).



MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

  • Si es una mezcla homogénea, para separar los componentes podemos utilizar estos dos métodos: la evaporación y la destilación.
  • Para separar los componentes de mezclas heterogéneas podemos utilizar la filtración, la decantación, la tamización y la separación magnética.


Experimentos
  • Con el primer experimento ponemos en práctica el método de separación de mezclas llamado DECANTACIÓN. Mediante este método podemos separar mezclas heterogéneas formadas por dos líquidos que no se mezclan, como por ejemplo, el agua y el aceite. Al dejar reposar la mezcla, el líquido más denso queda en la parte inferior y el menos denso flota. Al abrir la llave del recipiente, sale el líquido más denso. Cuando acaba de salir, cerramos la llave y así tenemos los dos líquidos. Seguro que viendo el vídeo lo comprendéis enseguida:


  • El segundo experimento utiliza el método de TAMIZACIÓN para separar una mezcla heterogénea de dos sólidos:





CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

  • Cambios físicos.- cambios de estado


  • Cambios químicos.

1.- Indica qué tipo de reacción química ocurre en los siguientes casos.
a) Preparamos masa para hacer un bizcocho y echamos levadura: __________________.
b) El trofeo de plata del salón se ha ennegrecido: ______________.
c) La caldera de la calefacción quema gas: ___________________.



2.- ¿Qué reacción química ocurre cuando cortamos una manzana y se pone marrón: una oxidación, una combustión o una fermentación? Razona tu respuesta.




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